このたび、全国日本料理コンクール（主催：公益社団法人 日本料理研究会） において、
弊社の板前 堤健太が 「現代日本料理部門 都知事賞」 を受賞いたしました。
このコンクールは、日本料理の伝統を継承しながらも、
新たな可能性を追求する場として開催されている格式ある大会です。
その中で、堤の技術と創意工夫が高く評価され、
都知事賞という名誉ある賞をいただくことができました。
日頃よりご愛顧いただいている皆様のおかげで、
こうした素晴らしい機会を得ることができたこと、心より感謝申し上げます。
これからも、伝統と革新を融合させた日本料理の魅力をお届けできるよう、精進してまいります。
ぜひ堤が手掛ける料理を店頭でご堪能ください。
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全国日本料理コンクール公式サイト
今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
